关于举办通辽第五中学第八届教职工厨艺大赛的通知

学校各工会小组：

为营造我校的和谐氛围，弘扬健康饮食、科学饮食、营养饮食，倡导 “平等、稳定、文明、和谐”的校园关系，通辽第五中学党总支、工会决定举办第八届教职工厨艺大赛，具体事宜通知如下：

一、活动时间： 2019年11月29日下午2:30

二、活动地点：学校食堂三楼

三、参赛队及负责人：

设六个小组参赛,分别是高一工会小组；高二工会小组；高三工会小组；三个年级分别由工会组长负责组织；（教务、德育、电教实验、国际部、团委、心理科研中心）小组由樊志文老师组织；（体卫、综治、舍务、图书）小组由康志强主任组织；（总务、党政办、财会、人事、工会）小组由王巍主任组织。以上6个小组各选派一组（3人以内）选手参赛， 11月20日前将参赛人员名单报到工会办公室。

四、活动内容：

在规定时间内做 “规定菜”和“特色菜”

（一）规定菜：凉拌菜一个

1、原料：自行选择，食材自备

2、调料：香油、酱油、盐、味精、花椒、大料、醋、料酒、白糖等由学校工会准备

3、时间：20分钟

（二）特色菜：热菜两个，选手自己选择最为拿手的特色菜

1、要求有特色，有创新

2、自备食材，可在赛前做成半成品

3、时间:40分钟

4、自带炊具（电磁炉、锅、刀具、菜板等）

（三）评分标准：

采取十分制，由评委进行评审，色、香、味、形各占25%的比例。

五、奖项设置：

设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名

                                                      通辽第五中学党总支

                                          通辽第五中学工会

                                           2019年11月18日