各工会小组：

    为加强我校教职工家庭的和谐氛围，创造生活乐趣，品尝生活甜蜜，建立平等、稳定、文明、和谐的现代家庭，学校工会决定于举办第六届教职工“和谐家庭”厨艺大赛，具体事宜通知如下：

    一、活动时间： 2017年12月15日下午3:30

    二、活动地点：教工食堂

    三、参赛人员：每个工会小组派至少一组（3人以内）选手参赛，以家庭成员为单位， 12月5日前将参赛名单报到工会办公室。

    四、活动内容：

    在规定时间内做 “规定菜”和“特色菜”

   （一）规定菜：凉拌菜一个

    1、原料：自行选择，食材自备

    2、调料：香油、酱油、盐、味精、花椒、醋、白糖，工会准备

    3、时间：20分钟

   （二）特色菜：热菜两个，选手自己选择最为拿手的特色菜

    1、要求有特色，有创新

    2、自备食材，可在赛前做成半成品

    3、时间:40分钟

    4、自带炊具（电磁炉、锅、刀具、菜板等）

   （三）评分标准：

    采取十分制，由评委进行评审，色、香、味、形各占25%的比例。

    五、奖项设置：

    1、设一等奖一名，二等奖两名、三等奖三名

    2、设“最佳刀工奖”、“最佳风味奖”、“最佳特色奖”若干名。

    3、设“和谐家庭奖”若干名。                             

                                           通辽第五中学工会

                                           2017年11月23日